Pale ale

Pale ale brygget på pale, cara hell og hvede malt.

I bund og grund skulle det have været en IPA, men da ingen af os synes om en kraftig humlet øl, valgte vi i sidste øjeblik at ændre opskriften til en pale ale i stedet for.

Magnum er brugt som bitterhumle og cascade er brugt til smagshumle.

Gæren er Safale S-04

Karboneret med 7 gr/l sukker i 7 dage, hvorefter øllet blev sat på lager

Brygget 28/3-13 + 23/3-14

Tappet 28/4-13 + 13/4-14

OG 1064 + 1062

FG 1018 + 1016

Alc 6,1% + 5,9%

Sparget med 13 liter + 10 liter

Beercalc