Hvem er CH Brew ?

 

Vi er to kammerater som begyndte at brygge i forsommeren 2012, efter at have set Bonderøven brygge

Vi blev hurtig enig om, at det skulle vi prøve og startede med at leje brygudstyr første gang, hvis nu det ikke lige var os.

Men det var det bestemt og vi har brygget siden, de to første bryg var færdig all-grain kit, men derefter har vi brygget efter egne opskrifter.
Disse opskrifter bliver lavet på Beercalc og der vil under opskrifter, være link til de enkelte bryg.

Vi brygger i en 29 liter elgryde, som er købt i Tyskland, den er isoleret med et liggeunderlag, som er nem og billig at skifte, hvis der bliver spildt for meget. Desuden bruger vi en 25 liters gryde fra Biltema til spargevandet.

Vi ender typisk ud med ca. 20 liter øl, ikke nogen stor produktion, men fordelen er at vi kan/skal brygge oftere og derved får prøvet flere opskrifter af.
Nå ja, en bonus er jo at det er pokkers hyggeligt, selv en kold og fugtig efterårsdag.